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使用國產霜降豬,油脂豐富卻肥而不膩、肉質不柴、嫩中帶脆,搭配擁有高蛋白、低脂肪、富含礦物質與維生素的猴頭菇,且含有不飽和脂肪酸與多醣體與多種氨基酸,營養價值非常的高,再加上濃郁的麻油香與米酒烹煮過後的香氣,結合霜降豬及猴頭菇特有的口感,真是完美的組合~ 參考烹調方式: ◎電鍋加熱
◎隔水加熱 ◎微波加熱
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